TicTac Strawberry Mix

I förrgår kom ett paket från Buzzador och damp ner i min brevlåda. Det innehöll 24 askar TicTac Strawberry Mix, en ny smak på TicTac.
Nu bjuder jag runt bland jobbarkompisar och vänner. Alla har gillat dom hitintills.

Vill du också prova nya produkter och berätta om dom för de du känner. Klicka på länken på höger sida så kan du läsa mer.

Lättbakat bröd till soppa eller sallad

 

Häromdagen åt vi soppa till kvällsmat. Det är så gott med nybakat bröd till. Jag kollade runt lite och hittade det här receptet. En väldigt lättbakat bröd. Ganska lång jästid, men i övrigt hur enkelt som helst. Brödet blev lite som ciabatta. Väldigt mättande så jag rekommendrar det till soppa eller sallad som inte är så mäktigt. Eller om man bara är sugen på ett gott hembakat bröd

Deg:

5 dl vatten, fingervarmt

1 dl mjölk

25 gram jäst, 1/2 paket

2 tsk salt

1 msk honung eller strösocker

12,5 dl vetemjöl, + mjöl till utbakning Gör såhär: Arbeta snabbt ihop den LÖSA degen. Strö över ett par msk mjöl över degen och låt jäsa 1-1,5 tim. Värm ugnen till 240-250 grader. Strö ut 0,5-1 dl mjöl på bakbordet och stjälp försiktigt upp degen. KNÅDA INTE! Jäsbubblorna ska få vara kvar. Strö ytterligare lite vetemjöl över degen, knappt 0,5 dl. Platta till degen något. Dela upp degen i bitar och lägg på plåtar täckta med bakplåtspapper. De blir lite olikformade pga att degen är lite kladdig, men så ska det vara. Grädda bröden (de behöver inte jäsa) i mitten av ugnen i ca 17-20 min. Låt bröden svalna utan handduk, så blir brödskorpan frasig och fin.

 

 

 

 

 

 

Skriva lite

Fortsätta skriva i bloggen eller lägga ner. Vad ska man skriva om. Mitt liv är ju inte det mest händelserika direkt. Men vi får se.

Sålänge pekar jag åt höger....kika gärna in i min fotoblogg. Jag är med i en fotoutmaning som heter 365 bilder där man ska lägga upp 365 foton på ett år, alla efter ett tema. En utmaning för fantasin.